Unser Grundrezept für Blätterteigtaschen mit Spinat und Feta
Benötigte Zutaten
Tipp: Welche Zutaten wo und wann im Angebot sind, siehst du oben.
- 1 Rolle Blätterteig
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 150g TK-Spinat
- 100g Feta / Schafskäse / Hirtenkäse
- etwas Pfeffer
So wird’s gemacht
- Zwiebeln und Knoblauch abziehen und fein würfeln. Blätterteig ausrollen und in gleich große Rechtecke schneiden. Feta / Schafskäse / Hirtenkäse mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken.
- Nun Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne anschwitzen und den gefrorenen Spinat hinzugeben. Sobald der Spinat aufgetaut ist, den Feta hinzugeben. Mit Pfeffer würzen. Hinweis: Da der Feta schon recht salzig ist, benötigt man in der Regel kein zusätzliches Salz.
- Die Masse gleichmäßig auf die Blätterteig-Rechtecke verteilen und diese anschließend zuklappen. Mit einer Gabel die Ränder andrücken.
- Blätterteigtaschen im Ofen bei 180° C Ober- und Unterhitze goldbraun backen.
Tipp: Wer möchte, kann die Blätterteigtaschen vor dem Backen mit einem Eigelb einpinseln. Wir wünschen viel Freude bei der Zubereitung und guten Appetit :-)
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Ab sofort weiß jeder in der Familie, was es wann zu essen gibt :-)
