Grundrezept für Gebackener grüner Spargel mit Tomaten und Feta (einfach & günstig mit wenigen Zutaten)
Gut zu wissen
Das nachfolgende Grundrezept dient lediglich als Orientierung und ist selbstverständlich nicht in Stein gemeißelt :-) Jeder kann dem Gericht gern seine eigene Note verleihen. Wir freuen uns über nette Bewertungen und Kommentare mit euren Tipps! Danke für eure Unterstützung!
Zutaten
- 800 g Grüner Spargel
- 250 g Tomaten vorzugsweise Kirschtomaten
- 100 g Feta / Schafskäse / Hirtenkäse
- Pfeffer, Salz und Öl
Zubereitung
- Ofen auf 200° C Ober- und Unterhitze vorheizen. Das untere Drittel des grünen Spargels schälen, die unteren Enden abschneiden und den Spargel kurz abspülen und anschließend trocknen.
- Spargel auf einem tiefen Backblech verteilen. Halbierte Tomaten darauf verteilen, Feta darüber zerbrößeln und 4 EL Öl hinübergeben.
- Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen und im Backofen goldbraun backen. In der Regel dauert das etwa 20 bis 25 Minuten.
Hast du dieses Rezept ausprobiert?Lass uns wissen, wie es dir geschmeckt hat!
Rezept druckenTipp: Mit einem magnetischen Wochenplaner ² wie diesem von Amazon kannst du jede Woche planen, wann du kochen möchtest und welche Lebensmittel du dafür einkaufen musst.
Dieser Planer passt perfekt in jede Küche und kommt mit mehreren Stiftfarben daher.
Ab sofort weiß jeder in der Familie, was es wann zu essen gibt :-)
