Grundrezept für Gemüse-Hähnchenspieße (einfach & günstig mit wenigen Zutaten)
Gut zu wissen
Das nachfolgende Grundrezept dient lediglich als Orientierung und ist selbstverständlich nicht in Stein gemeißelt :-) Jeder kann dem Gericht gern seine eigene Note verleihen. Wir freuen uns über nette Bewertungen und Kommentare mit euren Tipps! Danke für eure Unterstützung!
Zutaten
- 800 g Hähnchenbrust oder Putenbrust
- 1,2 kg Gemüse nach Wahl bspw. Paprika, Zucchini, Champignons, Aubergine, Cocktailtomaten usw.
- 2 Zwiebeln alternativ Schalotten
- 50 ml Öl
- 50 ml Sojasauce
- Pfeffer
optionale Zutaten
- 2 Knoblauchzehen
- n.B. Honig
Zubereitung
- Hähnchen / Pute in kleine Würfel schneiden. Aus Sojasauce, Öl, Pfeffer, Honig und gepresstem Knoblauch eine Marinade herstellen und das Fleisch darin für etwa 2 Stunden ziehen lassen.
- Zwiebel abziehen und in Scheiben schneiden. Das restliche Gemüse ebenfalls putzen und in große Würfel bzw. Scheiben schneiden.
- Gemüse und Fleisch wie bei einem Schaschlik aufspießen und auf den Grill legen. Alternativ in einer Pfanne scharf anbraten.
Hast du dieses Rezept ausprobiert?Lass uns wissen, wie es dir geschmeckt hat!
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