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Grundrezept für Pizza Mexican Style (einfach & günstig mit wenigen Zutaten)

bisher keine Bewertungen

Gut zu wissen

Das nachfolgende Grundrezept dient lediglich als Orientierung und ist selbstverständlich nicht in Stein gemeißelt :-) Jeder kann dem Gericht gern seine eigene Note verleihen. Wir freuen uns über nette Bewertungen und Kommentare mit euren Tipps! Danke für eure Unterstützung!

Gericht Hauptgericht

Tipp

Welche Zutaten wo und wann im Angebot sind, siehst du oberhalb von diesem Rezept.

Zutaten
  

  • 1 Blech Pizzateig inkl. Tomatensauce
  • 150 g geriebener Käse
  • 1 Paprika
  • 150 g Champignons
  • 100 g Mais (aus der Dose)
  • 1 Zwiebel
  • Pfeffer und Salz

optionale Zutaten

  • n.B. Chili-Flocken / Chili-Pulver
  • 100 g Kidneybohnen (aus der Dose)
  • n.B. Bacon oder Schinkenwürfel

Zubereitung
 

  • Zwiebel abziehen und grob schneiden. Paprika waschen und in Streifen schneiden. Mais und Kidneybohnen abspülen und beiseite stellen. Champignons putzen und in Streifen schneiden.
  • Pizzateig auf einem Backblech ausrollen und mit der Tomatensauce bestreichen. Gemüse, Bacon / Schinkenwürfel und Käse verteilen und mit Pfeffer, Salz und Chili würzen. Gemäß der Verpackungshinweise im Ofen goldbraun backen.

Tipps / Hinweise

Tipps für die Tomatensauce
Für die Tomatensauce 1 Zwiebel und 2 Knoblauchzehen abziehen und fein hacken. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und Zwiebelwürfel dort anbraten. Knoblauchwürfel etwas später hinzugeben und anschließend alles mit rund 400ml gehackten / passierten Tomaten ablöschen. Nun 2 EL mediterrane Kräuter (bspw. Italienische Kräuter / Kräuter der Provence) hinzugeben und mit Pfeffer, Salz und einer Prise Zucker würzen. Die Sauce jetzt unter gelegentlichem Umrühren für mindestens 10 Minuten köcheln lassen und anschließend noch einmal abschmecken.

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