Grundrezept für Nudeln mit gebackenem Feta (einfach & günstig mit wenigen Zutaten)
Gut zu wissen
Das nachfolgende Grundrezept dient lediglich als Orientierung und ist selbstverständlich nicht in Stein gemeißelt :-) Jeder kann dem Gericht gern seine eigene Note verleihen. Wir freuen uns über nette Bewertungen und Kommentare mit euren Tipps! Danke für eure Unterstützung!
Tipp
Welche Zutaten wo und wann im Angebot sind, siehst du oberhalb von diesem Rezept.
Zutaten
- 150 g Feta / Schafskäse / Hirtenkäse
- 400 g Tomaten am besten Kirschtomaten
- 300-400 g Nudeln
- 1 EL Italienische Kräuter
- 2 Knoblauchzehen (optional)
Zubereitung
- Tomaten waschen und (im Fall von Rispentomaten) etwa auf die Größe von Kirschtomaten würfeln. Knoblauch abziehen und in dünne Scheiben schneiden.
- Feta mittig in eine Auflaufform geben und herum die gewürfelten Tomaten bzw. die Kirschtomaten geben.
- Italienische Kräuter, Knoblauch, Pfeffer, Salz und etwas Öl über den Feta und die Tomaten geben und alles für rund 30 Minuten bei 200° C im Ofen backen, bis die Tomaten weich sind.
- In der Zwischenzeit die Nudeln kochen, abgießen (nicht abschrecken) und dabei rund 100ml Nudelwasser aufheben.
- Nudeln abschließend unter die Tomaten-Feta-Mischung heben, alles vermengen und nach Bedarf noch etwas Nudelwasser zugeben.
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