Grundrezept für Nudeln mit Garnelen (einfach & günstig mit wenigen Zutaten)
Gut zu wissen
Das nachfolgende Grundrezept dient lediglich als Orientierung und ist selbstverständlich nicht in Stein gemeißelt :-) Jeder kann dem Gericht gern seine eigene Note verleihen. Wir freuen uns über nette Bewertungen und Kommentare mit euren Tipps! Danke für eure Unterstützung!
Zutaten
- 400 g Nudeln nach Wahl
- 200-300 g Garnelen nach Wahl küchenfertig
- 4 Knoblauchzehen
- 1 Zitrone
- Pfeffer, Salz und Chili-Pulver
optionale Zutaten
- frische Petersilie
Zubereitung
- Nudeln nach Packungsanweisung in reichtlich Salzwasser kochen. Knoblauch abziehen und fein würfeln.
- Etwas Öl in eine große Pfanne geben und die Garnelen dort braten. Nach kurzer Zeit den Knoblauch hinzugeben.
- Nudelwasser abgießen. Dabei rund 100ml Nudelwasser in einer Tasse aufheben. Die Garnelen mit Nudelwasser und Zitronensaft ablöschen und die Nudeln in die Pfanne geben.
- Wahlweise noch etwas Öl unterheben und alles mit Pfeffer und Salz abschmecken. Wer möchte, kann vor dem Servieren außerdem noch etwas frisch gehackte Petersilie über die Nudeln geben.
Hast du dieses Rezept ausprobiert?Lass uns wissen, wie es dir geschmeckt hat!
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hallo, ich habe dieses rezept heute ausprobiert – und es hat sehr gut geschmeckt! für mich war vor allem die wirkung der zitrone neu und ganz toll.
vielen dank!