Grundrezept für Nudeln mit Garnelen (einfach & günstig mit wenigen Zutaten)
Gut zu wissen
Das nachfolgende Grundrezept dient lediglich als Orientierung und ist selbstverständlich nicht in Stein gemeißelt :-) Jeder kann dem Gericht gern seine eigene Note verleihen. Wir freuen uns über nette Bewertungen und Kommentare mit euren Tipps! Danke für eure Unterstützung!
Zutaten
- 400 g Nudeln nach Wahl
- 200-300 g Garnelen nach Wahl küchenfertig
- 4 Knoblauchzehen
- 1 Zitrone
- Pfeffer, Salz und Chili-Pulver
optionale Zutaten
- frische Petersilie
Zubereitung
- Nudeln nach Packungsanweisung in reichtlich Salzwasser kochen. Knoblauch abziehen und fein würfeln.
- Etwas Öl in eine große Pfanne geben und die Garnelen dort braten. Nach kurzer Zeit den Knoblauch hinzugeben.
- Nudelwasser abgießen. Dabei rund 100ml Nudelwasser in einer Tasse aufheben. Die Garnelen mit Nudelwasser und Zitronensaft ablöschen und die Nudeln in die Pfanne geben.
- Wahlweise noch etwas Öl unterheben und alles mit Pfeffer und Salz abschmecken. Wer möchte, kann vor dem Servieren außerdem noch etwas frisch gehackte Petersilie über die Nudeln geben.
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