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Benötigte Zutaten
- 500g Rosenkohl
- 80g bis 100g Parmesan oder ein vergleichbarer Hartkäse
- 2 EL Öl
- 2 bis 3 EL Honig
sowie Pfeffer und Salz
So wird’s gemacht
- Rosenkohl putzen, den Strunk über Kreuz einschneiden und für etwas fünf Minuten in Salzwasser kochen. Danach abgießen, kalt abschrecken und in eine Schüssel geben.
- In der Schüssel nun den Rosenkohl mit Pfeffer, Salz und dem Öl vermischen.
- Den Rosenkohl jetzt auf ein Backblech geben und den geriebenen Parmesan darüber verteilen. Nach dem Backen im Ofen etwas Honig über den Rosenkohl träufeln und servieren.
Wir wünschen viel Freude bei der Zubereitung und guten Appetit :-)
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Ab sofort weiß jeder in der Familie, was es wann zu essen gibt :-)
