Die möchtest jeden Sonntag eine Übersicht mit den besten Angebotsgerichten für die kommende Woche erhalten? Dann kannst du dich hier für unsere kostenfreie, sonntägliche E-Mail-Zusammenfassung anmelden. Hier erfährst du mehr!

Grundrezept für Schnitzel mit Bratkartoffeln (einfach & günstig mit wenigen Zutaten)

bisher keine Bewertungen

Ein Klassiker, der die ganze Familie glücklich macht.

Gut zu wissen

Das nachfolgende Grundrezept dient lediglich als Orientierung und ist selbstverständlich nicht in Stein gemeißelt :-) Jeder kann dem Gericht gern seine eigene Note verleihen. Wir freuen uns über nette Bewertungen und Kommentare mit euren Tipps! Danke für eure Unterstützung!

Gericht Hauptgericht

Portionen Portionen

Tipp

Welche Zutaten wo und wann im Angebot sind, siehst du oberhalb von diesem Rezept.

Zutaten

4 Schnitzel (Schwein, Hähnchen oder Pute)
2 Eier
750 g Kartoffeln
1 Zwiebel
100 g Semmelbrößel / Paniermehl
Salz, Pfeffer und etwas Öl

Zubereitung

Kartoffeln schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Zwiebel abziehen und fein würfeln. Zwei tiefe Teller bereitstellen. Im ersten die Eier verquirlen und in den anderen Semmelbrößel / Paniermehl geben.
Die Schnitzel zunächst flach klopfen und von beiden Seiten mit Pfeffer und Salz würzen. Anschließend durch das Ei ziehen und im nächsten Schritt in Semmelbrößel / Paniermehl wenden. Nun in einer heißen Pfanne mit reichlich Öl von beiden Seiten goldbraun braten.
Öl in eine weitere Pfanne geben und die dünnen Kartoffelscheiben dort gemeinsam mit den Zwiebelwürfeln knusprig braun braten. Anschließend mit Pfeffer und Salz abschmecken. Wer möchte, kann zusätzlich noch etwas gemahlenen Kümmel verwenden.

Du würdest uns gern unterstützen?

Wir investieren jede Woche sehr viel Zeit in dieses Projekt und wollen unabhängig bleiben!

Wenn dir unsere Idee gefällt, kannst du uns mithilfe der Plattform "Steady" finanziell unterstützen.

Beispielsweise mit einem monatlichen, virtuellen Kaffee für uns - also einer kleinen Spende in Höhe von 3,- Euro! (u.a. via Paypal, Lastschrift oder Kreditkarte zahlbar)

Hier gehts zur Übersicht! Danke für deine Hilfe!

Hast du dieses Rezept ausprobiert?Lass uns wissen, wie es dir geschmeckt hat!

Rezept drucken

Tipp: Mit einem magnetischen Wochenplaner ² wie diesem von Amazon kannst du jede Woche planen, wann du kochen möchtest und welche Lebensmittel du dafür einkaufen musst.

Dieser Planer passt perfekt in jede Küche und kommt mit mehreren Stiftfarben daher.

Ab sofort weiß jeder in der Familie, was es wann zu essen gibt :-)

Schnitzel mit Bratkartoffeln