Grundrezept für Veganer Burger mit Avocadocreme (einfach & günstig mit wenigen Zutaten)
Gut zu wissen
Das nachfolgende Grundrezept dient lediglich als Orientierung und ist selbstverständlich nicht in Stein gemeißelt :-) Jeder kann dem Gericht gern seine eigene Note verleihen. Wir freuen uns über nette Bewertungen und Kommentare mit euren Tipps! Danke für eure Unterstützung!
Tipp
Welche Zutaten wo und wann im Angebot sind, siehst du oberhalb von diesem Rezept.
Zutaten
- 4 Vegane Burger-Patties
- 4 Burger-Brötchen
- 4 Scheiben veganer Käseersatz
- 1 Zwiebel
- 2 Tomaten
- 1 Avocado
optionale Zutaten
- 4 Blätter Eisbergsalat alternativ Salatherzen / Romana
- n.B. Vegane Mayonnaise
- n.B. Jalapeños
Zubereitung
- Zwiebel abziehen und in Ringe schneiden. Tomaten waschen und ebenfalls in Ringe schneiden. Salat waschen und 4 Salatblätter bereitlegen.
- Avocado aufschneiden, Kern entfernen und das Fruchtfleich mit einem Löffel herausschälen und mit einer Gabel grob zerdrücken. Je nach Geschmack mit Mayonnaise, Pfeffer und Salz abschmecken.
- Brötchen in den vorgeheizten Ofen geben und dort anrösten.
- In einer Pfanne mit etwas Öl die Patties von beiden Seiten braten. Am Ende jeweils eine Scheibe veganen Käseersatz auf die Patties legen und bei reduzierter Hitze schmelzen lassen.
- Brötchenunterseite und -oberseite mit der Avocadocreme bestreichen. Auf die Brötchenunterseite zunächst das Salatblatt, die Tomaten und die Zwiebelringe setzen. Danach das Pattie mit dem Käse dazugeben.
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