Grundrezept für Veganes Omelett (einfach & günstig mit wenigen Zutaten)
Gut zu wissen
Das nachfolgende Grundrezept dient lediglich als Orientierung und ist selbstverständlich nicht in Stein gemeißelt :-) Jeder kann dem Gericht gern seine eigene Note verleihen. Wir freuen uns über nette Bewertungen und Kommentare mit euren Tipps! Danke für eure Unterstützung!
Zubereitung
- Zwiebeln abziehen und würfeln. Das restliche Gemüse putzen und ebenfalls klein würfeln.
- Etwas Öl in eine Pfanne geben und die Zwiebeln dort anschwitzen. Das restliche Gemüse hinzugeben und von allen Seiten anbraten.
- Veganen Ei-Ersatz gemäß der Zubereitungshinweise auf der Verpackung mit Wasser anrühren und in die Pfanne geben.
- Alles auf mittlerer Hitze stocken lassen, zuklappen und servieren.
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