Grundrezept für Flammkuchen mit Frühlingszwiebeln und Feta (einfach & günstig mit wenigen Zutaten)
Gut zu wissen
Das nachfolgende Grundrezept dient lediglich als Orientierung und ist selbstverständlich nicht in Stein gemeißelt :-) Jeder kann dem Gericht gern seine eigene Note verleihen. Wir freuen uns über nette Bewertungen und Kommentare mit euren Tipps! Danke für eure Unterstützung!
Zutaten
- 1 Blech Flammkuchenteig
- 100 g Tomaten
- 150 g Feta alternativ Schafskäse / Hirtenkäse
- 100 g Frühlingszwiebeln
- Pfeffer und Salz
- 150 g Schmand alternativ Crème fraîche
optionale Zutaten
- 1 EL Mediterrane Kräuter Italienische Kräuter / Kräuter der Provence
Zubereitung
- Tomaten und Feta in kleine Würfel schneiden. Schmand mit etwas Pfeffer, Salz und mediterranen Kräutern vermengen. Teig ausrollen und Schmand darauf verstreichen.
- Frühlingszwiebeln in kleine Ringe schneiden und zusammen mit den gewürfelten Tomaten und dem Feta auf dem Schmand verteilen. Anschließend gemäß der Verpackungshinweise im Ofen backen.
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