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Grundrezept für Champignons gefüllt mit mediterraner Frischkäse-Feta-Creme (einfach & günstig mit wenigen Zutaten)

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Gut zu wissen

Das nachfolgende Grundrezept dient lediglich als Orientierung und ist selbstverständlich nicht in Stein gemeißelt :-) Jeder kann dem Gericht gern seine eigene Note verleihen. Wir freuen uns über nette Bewertungen und Kommentare mit euren Tipps! Danke für eure Unterstützung!

Gericht Fürs Grillen

Zutaten
  

  • 400 g Champignon / Portobello
  • 100 g Kräuter-Frischkäse alternativ: Natur-Frischkäse
  • 100 g Feta alternativ: Schafskäse / Hirtenkäse

optionale Zutaten

  • 2 Knoblauchzehen
  • n.B. Frische Kräuter bspw. Thymian, Petersilie, Bärlauch
  • n.B. Mediterrrane Kräuter Italienische Kräuter / Kräuter der Provence

Zubereitung
 

  • Pilze putzen. Die Stiele herausnehmen und klein schneiden. Feta mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Frischkäse vermengen. Nach Bedarf noch einen Schluck Milch hinzugeben und alles glatt rühren.
  • Die klein geschnittenen Stiele hinzugeben und alles mit Pfeffer und Kräutern abschmecken.
  • Feta-Frischkäse-Masse in die Pilze füllen und anschließend auf den Grill geben. Darauf achten, dass sie keiner zu großen Hitze ausgesetzt sind. Alternativ im Ofen backen.
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