Melonensalat mit Gurke und Feta - angebotsgerichte.de

Grundrezept für Melonensalat mit Gurke und Feta (einfach & günstig mit wenigen Zutaten)

bisher keine Bewertungen

Gut zu wissen

Das nachfolgende Grundrezept dient lediglich als Orientierung und ist selbstverständlich nicht in Stein gemeißelt :-) Jeder kann dem Gericht gern seine eigene Note verleihen. Wir freuen uns über nette Bewertungen und Kommentare mit euren Tipps! Danke für eure Unterstützung!

Gericht Salat

Zutaten

1 kg Wassermelone
1 Gurke
150 g Feta / Schafskäse / Hirtenkäse
3-4 EL kaltgepresstes Rapsöl, Olivenöl oder Kürbiskernöl
2 EL Essig bspw. heller Balsamicoessig
2 TL Honig alternativ Agavendicksaft / Ahornsirup
n.B. Pfeffer und Salz

optionale Zutaten

n.B. geröstete Pinienkerne
n.B. Frische Minze

Zubereitung

Feta, Wassermelone und Gurke würfeln und in eine Schüssel geben.
Aus Honig, Öl, Essig, Pfeffer und Salz ein Dressing herstellen und dazu geben. Wahlweise frische Minze und / oder geröstete Pinienkerne hinzugeben.
Salat abgedeckt im Kühlschrank für rund 30 Minuten durchziehen lassen und anschließend servieren.

Hast du dieses Rezept ausprobiert?Lass uns wissen, wie es dir geschmeckt hat!

Rezept drucken