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Grundrezept für Maultaschenauflauf mit Tomatensauce (einfach & günstig mit wenigen Zutaten)

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Gut zu wissen

Das nachfolgende Grundrezept dient lediglich als Orientierung und ist selbstverständlich nicht in Stein gemeißelt :-) Jeder kann dem Gericht gern seine eigene Note verleihen. Wir freuen uns über nette Bewertungen und Kommentare mit euren Tipps! Danke für eure Unterstützung!

Gericht Hauptgericht
Portionen 4 Portionen

Zutaten
  

  • 2 Packungen Maultaschen eine Packung hat je nach Hersteller meist 300g bis 400g
  • 500 g Tomaten
  • 800 ml passierte Tomaten
  • 100 g geriebener Käse
  • 2 Zwiebeln
  • 100 ml Sahne / Kochsahne wie bspw. Cremefine
  • 2 EL Mediterrrane Kräuter Italienische Kräuter / Kräuter der Provence
  • Pfeffer und Salz

optionale Zutaten

  • 2 Knoblauchzehen

Zubereitung
 

  • Zwiebeln abziehen und in Würfel schneiden.
  • Tomaten in Scheiben und Maultaschen in Streifen schneiden.
  • Passierte Tomaten mit Sahne, Zwiebeln, mediterranen Kräutern und etwas Pfeffer und Salz in einer Schüssel vermengen. Wahlweise den Knoblauch pressen und hinzugeben.
  • Nun zunächst die Tomaten in die Auflaufform geben und mit Pfeffer und Salz würzen.
  • Anschließend die Maultaschen, die Tomatensauce und am Ende den Reibekäse hinüber geben.
  • Im Ofen bei 200°C für rund 25 Minuten solang backen, bis der Käse goldgelb ist.
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