Grundrezept für Halloumi-Bowl (einfach & günstig mit wenigen Zutaten)
Gut zu wissen
Das nachfolgende Grundrezept dient lediglich als Orientierung und ist selbstverständlich nicht in Stein gemeißelt :-) Jeder kann dem Gericht gern seine eigene Note verleihen. Wir freuen uns über nette Bewertungen und Kommentare mit euren Tipps! Danke für eure Unterstützung!
Tipp
Welche Zutaten wo und wann im Angebot sind, siehst du oberhalb von diesem Rezept.
Zutaten
- 200 g Halloumi
- Pfeffer, Salz und Öl
- 150 g Couscous / Reis / Quinoa
Variable Zutaten (2-3 auswählen)
- 1 Avocado
- 1/2 Gurke
- 100 g Tomaten / Kirschtomaten
- 1 Paprika
- 100 g Mais
- 1 Möhre / Karotte
- 100 g Radieschen
- 100 g Mango
- 100 g Babyspinat alternativ Salat
- 100 g Ananas frisch / aus der Dose
Zubereitung
- Couscous / Reis / Quinoa wie auf der Verpackung beschrieben zubereiten und beiseite stellen. Das Gemüse putzen, würfeln und ebenfalls einzeln beiseite stellen.
- Grillkäse in jeweils 3 Streifen schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Käsestreifen von beiden Seiten goldbraun anbraten.
- Alles in einer tiefen Schüssel anrichten. Couscous / Reis / Quinoa ganz nach unten geben, dann das Gemüse verteilen und den Grillkäse hinübergeben. Optional wie nachfolgend beschrieben ein Joghurt-Zitronen-Dressing zubereiten.
Tipps / Hinweise
- 4 EL Naturjoghurt
- 1 EL Öl
- 1-2 EL Zitronensaft
- Pfeffer, Salz und Zucker nach Geschmack
- ggfs. frische Kräuter (bspw. Schnittlauch oder Dill - "viel hilft viel" ;-)
Du würdest uns gern unterstützen?
Wir investieren jede Woche sehr viel Zeit in dieses Projekt und wollen unabhängig bleiben!
Wenn dir unsere Idee gefällt, kannst du uns mithilfe der Plattform "Steady" finanziell unterstützen.
Beispielsweise mit einem monatlichen, virtuellen Kaffee für uns - also einer kleinen Spende in Höhe von 3,- Euro! (u.a. via Paypal, Lastschrift oder Kreditkarte zahlbar)
Tipp: Mit einem magnetischen Wochenplaner ² wie diesem von Amazon kannst du jede Woche planen, wann du kochen möchtest und welche Lebensmittel du dafür einkaufen musst.
Dieser Planer passt perfekt in jede Küche und kommt mit mehreren Stiftfarben daher.
Ab sofort weiß jeder in der Familie, was es wann zu essen gibt :-)
